Visuaalinen vaikutelma on puolet cocktailin estetiikkaa. Kannattaa siis harkita, olisiko mukavaa omistaa hyllymetreittäin erilaisia laseja erilaisten juomasekoitusten tarjoiluun. Tavallisen kotibaarimestarin ei kuitenkaan kannata hankkia aivan koko valikoimaa, sillä kolmella perusvaihtoehdolla pääsee jo varsin pitkälle.

Cocktaillasi

Jokaisella cocktailharrastajalla on kaapissaan cocktaillaseja. Klassinen cocktaillasi on jalallinen, sivuprofiililtaan Y-kirjaimen muotoinen lasi, jonka tilavuus on noin 15 cl. Niitä käytetään lyhyiden, vahvojen cocktailien tarjoilemiseen.

 

Cocktaillasi voi olla myös laakea. Tällaisia laseja on alun perin käytetty samppanjalaseina. Nykyään esimerkiksi Margaritat tarjoillaan yleensä laakeasta cocktaillasista.

Useimmille kotibaarimestareille riittänee, jos omistaa joko klassisia tai laakeita cocktaillaseja.

On the rocks -lasi

On the rocks –laseja käytetään, kun tarjotaan lyhyitä cocktaileja jäiden kanssa.  Näiden lasien tilavuus on yleensä hiukan yli 20 cl.

On the rocks –laseja myydään Suomessa usein viskilasin nimellä.

Long drink -lasi

Long drink –laseja käytetään, kun tarjotaan juomia, jotka sisältävät vettä, virvoitusjuomaa tai mehua, ja joiden tilavuus on yli 10 cl. Long drinkit tarjoillaan useimmiten jäillä. Näiden lasien tilavuus on yleensä 25-30 cl.

Muita laseja

Kolmen perustyypin lisäksi on olemassa lukematon määrä muita lasityyppejä. Jos sateenkaaricocktailien valmistaminen kiinnostaa, ne voidaan yleensä tehdä liköörilasiin tai snapsilasiin.

Tässä lasien perustyypit (ulkonäkö ja tilavuudet ovat viitteellisiä):

Aromilasi (31 cl)	Grogilasi (28 cl)	Iso viinilasi (34 cl)
Liköörilasi (8 cl)	Olutlasi (28 cl)	Piña Colada -lasi (40 cl)
Samppanjalasi (14 cl)	Samppanjamalja (14 cl)	Snapsilasi (6 cl)
Viinilasi (20 cl)

Voit myös tututustua cocktailien raaka-aineisiin.